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意式彩蔬干贝的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  1朵
  • 萝卜叶  少许
  • 生甘贝  6大颗
  • 黄椒  1颗
  • 红椒  1颗
  • 黑胡椒  依个人喜好
  •  依个人喜好
  • 白酒  依个人喜好
  • 无盐奶油  适量

做法:

  • 1. 甜椒及杏鲍菇切丁,使用奶油炒熟,加上黑胡椒、盐略炒均匀后平舖盘底
  • 2. 干贝使用奶油煎熟后,起锅前洒上白酒后即可起锅,置于盘子上
  • 3. 排好后,洒上萝卜叶装饰