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番茄炒白花椰的做法

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  • 用料:

  • 番茄  2颗
  • 白花椰  1朵
  • 番茄酱  2大匙
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:



白花椰用盐水泡,就可将藏在菜里的菜虫逼出来喔。

做法:

  • 1. 白花椰摘小朵,用淡盐水浸泡约10分钟,沖洗干净。番茄切小块。
  • 2. 将白花椰放入滚水中略为川烫一下,捞出过冷水沥干。
  • 3. 锅内热油,放入番茄块炒到快要软透,再放入川烫过的白花椰一起翻炒,倒入约两大匙的番茄酱快速炒匀。
  • 4. 最后加入适量的盐、糖、醋调味即成。