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番茄炒白花椰的做法
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用料:
番茄
2颗
白花椰
1朵
番茄酱
2大匙
盐
适量
糖
适量
醋
适量
小贴士:
白花椰用盐水泡,就可将藏在菜里的菜虫逼出来喔。
做法:
1.
白花椰摘小朵,用淡盐水浸泡约10分钟,沖洗干净。番茄切小块。
2.
将白花椰放入滚水中略为川烫一下,捞出过冷水沥干。
3.
锅内热油,放入番茄块炒到快要软透,再放入川烫过的白花椰一起翻炒,倒入约两大匙的番茄酱快速炒匀。
4.
最后加入适量的盐、糖、醋调味即成。