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葱油鸡的做法
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用料:
去骨鸡腿
1支
柴鱼粉
1小匙
胡椒粉
少许
盐
1小匙
水
1碗
胡椒粉
少许
米酒
1大匙
葱段
30克
蒜末
10克
葱花
40克
香油
30ml
做法:
1.
备好所需食材...
2.
取一锅子,加入鸡腿、调味料A、水(1碗),入电锅中蒸25分钟(外锅一杯水)后备用......
3.
将蒸熟的鸡腿,取出放凉后切片,鸡高汤盛起备用...
4.
热锅倒油,加入调味料B小火炒匀即可,取一个小碗,倒入葱油,加盐、胡椒粉拌匀备用...
5.
最后盛起,淋上葱油、少许的鸡高汤就完成啰~