用料：
- 里脊火锅肉片 250克
- 鱼露 1大匙
- 豆芽 150g
- 辣椒 2支
- 葱 1支
- 蒜 4瓣
- 香菜 1小把
- 柠檬汁 2大匙
- 香油 1小匙
- 糖 1大匙
- 花椒粉 1小匙
- 龟甲万甘醇酱油 1大匙
- 米酒 1大匙
- 太白粉 1/2大匙
- 香油 1小匙
- 龟甲万甘醇酱油 1大匙
做法：
- 1. 先将"里脊肉片"用腌料腌一下备用.
- 2. 准备调味料
- 3. 将食材之中, 葱/辣椒/香菜/蒜, 切细末和调味料一起拌匀调和备用.
- 4. 将豆芽菜川烫后捞起, 沥干水份, 舖在底盘!
- 5. 再将"里脊肉"汆烫, 肉变色后,立刻捞起, 沥干水份, 舖在步骤4的豆芽菜上面.
- 6. 洒上"步骤3"的酱料, 即是一道好吃的~~泰式椒麻肉片~~