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地瓜炒蛋时间淬酿的做法

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  • 用料:

  •  4颗
  • 地瓜  半条
  • 淬酿日式和风酱油露  1小匙
  • 胡椒粉  1/2小匙
  • 鸡粉  适量
  •  1/4小匙
  • 太白粉水  1匙

做法:

  • 1. 先将地瓜去皮蒸熟,放耐热袋内捣烂成泥
    打蛋后下淬酿日式和风酱油露与胡椒粉、盐、鸡粉与地瓜泥拌匀
  • 2. 最后再加太白粉水拌匀
  • 3. 锅内放香油开始煎炒蛋
  • 4. 起锅!
  • 5. 地瓜的甜味加上淬酿日式和风酱油露带点古早味