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地瓜炒蛋时间淬酿的做法
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用料:
蛋
4颗
地瓜
半条
淬酿日式和风酱油露
1小匙
胡椒粉
1/2小匙
鸡粉
适量
盐
1/4小匙
太白粉水
1匙
做法:
1.
先将地瓜去皮蒸熟,放耐热袋内捣烂成泥
打蛋后下淬酿日式和风酱油露与胡椒粉、盐、鸡粉与地瓜泥拌匀
2.
最后再加太白粉水拌匀
3.
锅内放香油开始煎炒蛋
4.
起锅!
5.
地瓜的甜味加上淬酿日式和风酱油露带点古早味