金目鲈豆腐汤

金目鲈豆腐汤的做法
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健康功效

豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

金目鲈230g
蛤蛎10颗
葱绿少许
姜丝少许
个人
白胡椒粉个人

金目鲈豆腐汤的做法

  • 金目鲈豆腐汤的做法图解1

    1.步骤1水煮开,加入豆腐,盐调味,小火煮个3分种,让豆腐有咸味,也比较不容易碎裂喔!!

  • 金目鲈豆腐汤的做法图解2

    2.步骤2转大火煮滚接着,放入鱼片,放入蛤蜊,蛤蜊一开口,熄火,盖锅闷个2分钟,调味,姜丝葱绿一起下,淋少许米酒即可!!

小贴士



喜欢姜味,可以一开始就放入姜片!!

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