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  • 用料:

  •  两颗
  • 九层塔  看你爱放多少
  •  少许

小贴士:



*在打蛋时,记得加点水进去打, 这样煎出来的蛋就会香滑可口!份量也会比较厚实。
*煎蛋或炒蛋时, 油绝对不可少, 不然蛋的口感就会不好。
*要翻面时, 可以拿个大盘子, 先把蛋倒到大盘子上, 再放回锅中继续煎, 这样就可以煎出完整的蛋了!(图中为失败版~)

做法:

  • 1. 打蛋, 在蛋里加少许水和盐。
  • 2. 把九层塔的叶子切碎, 放进蛋里打匀
  • 3. 起油锅, 把蛋液放进去煎, 两面煎熟后即可起锅。