鸡蛋:润燥
1.鸡蛋豆腐一盒打开纵切成六片用餐纸巾擦干表 面,略撒一点盐再依序沾上一层干面粉,一层蛋汁,一层面包粉后备用.
2.油锅烧至七分热投入沾料的豆腐炸至金黄即可
油温太高沾料会焦掉太低又容易吸油
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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