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  • 用料:

  • 鸡蛋  1颗
  • 贡丸  3颗
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 热水温杯5分钟后倒出。
  • 2. 将1颗贡丸切成8小瓣(比较好熟),蛋(花)放入温好的闷烧罐中,加入热水,闷2小时。
  • 3. 加入盐调味即可。
  • 4. 因为贡丸是冷冻的,所以闷2小时。如果是常温,应该30-40分钟就可以了。