韭菜:补肾
蛋白液 | |
绞肉 | |
绿巨人黄金玉米 | |
水饺皮 | 姜末 |
鸡精粉 | |
冬粉 | |
1.将冬粉泡水至软取出切末,高丽菜,韭菜洗净切成末,撒上少许的盐等静置10分钟左右,水分释出沥干加入,绞肉,姜末,冬粉,鸡精粉,胡椒粉,酱油,香油,米酒,一起拌匀即可当成水饺内馅(备用)
2.取出水饺皮,内面刷上蛋白
3.取少量的水饺馅,至水饺皮的中间,在用小汤匙取些玉米粒,铺满水饺馅上即可
4.取一张水饺皮盖上,轻压包起水饺,在用心型模型套入整合定型
5.用心型模型套入整合定型切出
6.心形边缘要再用手轻轻按压一圈即可
7.被锅加水沸腾后下心型水饺
8.煮约2-3分钟用汤勺取出沥干
9.淋上自己喜欢的酱汁,在搭配蔬菜即可变成,不同风味的水饺唷!