沙茶羊肉炒空心菜

沙茶羊肉炒空心菜的做法
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健康功效

空心菜:利湿、清热、止血

食材用料

羊肉片300g
1/2颗
1小匙
太白粉1小匙
红辣椒1条
蒜末1大匙
姜末1大匙
沙茶酱1大匙
1大匙
1大匙

沙茶羊肉炒空心菜的做法

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解1

    1.羊肉加入酱油,糖,胡椒粉,蛋,水,太白粉再加入1小匙的沙拉油拌匀后,腌约10分钟入味。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解2

    2.锅里放一大匙的油,倒入羊肉,炒至羊肉变色即可捞起。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解3

    3.锅里放入一大匙的油,爆香姜末,蒜末,红辣椒末。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解4

    4.倒入空心菜梗的部位,炒至变色。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解5

    5.倒入刚炒过的羊肉拌炒一下。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解6

    6.放入沙茶酱,酱油,水,糖,胡椒粉,酒拌炒。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解7

    7.再放入空心菜菜叶部份,快炒至叶子熟后倒入香油即可起锅。

  • 沙茶羊肉炒空心菜的做法图解8

    8.好吃的沙茶羊肉炒空心菜就好了。

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