用料:
- 厚片土司 两片
- 鸡蛋 2颗
- 牛奶 100g
- 蘑菇切片 6朵
- 核桃 20g
- 欧芹叶 适量
- 无盐奶油 20g
- cheese粉 1.5大匙
- 盐巴 1/2茶匙
- 白胡椒粉 随意
- 盐巴 适量
- 橄榄油 适量
做法:
- 1. 制作蛋汁:蛋打散, 再加入cheese粉, 盐巴, 胡椒粉搅拌均匀, 再倒入牛奶. 搅拌均匀后 就完成了!
- 2. 厚片土司放在浅盘上, 倒入蛋汁
- 3. 盖上保鲜膜, 放入冰箱3-4个钟头, 途中最好要翻面
- 4. 时间到了, 把奶油放到锅子里面加热融化, 放入土司, 用中小火煎约4分钟, 翻面再煎3-4分钟就可以了
- 5. 准备炒蘑菇:
热锅后, 放入橄榄油, 放入大蒜切丁炒香了之后, 放蘑菇等到稍微出水后, 放入盐巴调味就可以啰! - 6. 煎好的土司放到盘子上, 放上炒蘑菇, 洒上欧芹叶 与切碎的核桃
就完成啰!