黑芝麻汤圆的做法

做法：

• 1. 先取50g糯米粉加适量的水（约20-30g） 制作成小糯米团后，放入滚水中煮至浮起成为「粿粹」
• 2. 将「粿粹」放入剩下的糯米粉中，慢慢加入温水揉至不黏手的糯米团。
• 3. 芝麻内馅作法：只要把材料拌匀后放置冰箱冷藏备用
• 4. 取适量糯米团搓承圆形压扁后包入一汤匙的内馅，收口后再搓圆，放入滚水中煮至浮起，捞出后加糖水一起食用即可