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马铃薯蘑菇浓汤的做法
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用料:
马铃薯
2颗
蘑菇切片
10朵
红萝卜
半根
香菇切片
1朵
海鲜菇
少许
高丽菜切丁
3叶
豌豆
7根
豆腐切丁
少量
洋葱
半颗
干百里香
1匙
小贴士:
*若喜欢奶香,可直接用牛奶不加水的方式,将马铃薯打成汁。
*可自行加盐或黑胡椒粒。
做法:
1.
材料切好备用。马铃薯有两颗,一颗蒸熟,另一颗切成丁。
2.
红萝卜虽是半根,再分两半,一半蒸,一半切丁。
3.
蒸熟加入500cc水打成汁。
4.
炒洋葱、红萝卜丁、马铃薯丁、高丽菜。依序放入。
5.
放入菇类再翻炒。
6.
倒入马铃薯汁,最后放入豌豆煮滚后加入干百里香即可。