豆腐鲜鱼面线

豆腐鲜鱼面线
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健康功效

香菇:祛风
茼蒿:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

鲷鱼片 2片
鲜嫩豆腐 半盒
白面线 1把
老姜 数片

豆腐鲜鱼面线的做法

  • 豆腐鲜鱼面线的做法图解1

    1.备料:(1) 香菇切块状 (2) 鲷鱼片切块状,不要太小块煮熟较不易散 (3) 豆腐半盒切块状取出 (4) 老姜切数片 (5) 白面线稍微水洗把盐分去掉 (6) 茼蒿洗净摘片状

  • 豆腐鲜鱼面线的做法图解2

    2.(1) 雪平锅装半锅水后,放入香菇后就先开火煮香菇汤底 (2) 煮滚后,依序放入鲷鱼片、豆腐、姜片、一汤匙米酒。

  • 豆腐鲜鱼面线的做法图解3

    3.(1) 煮滚后,放入白面线煮至白泡泡滚后捞起装至碗中 (2) 接着放入茼蒿煮,切记不要煮太久,否则汤会绿掉,就可享用啰~

本菜谱由梦竹氏28上传

豆腐鲜鱼面线的家常做法

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