香菇:祛风 茼蒿:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.备料:(1) 香菇切块状 (2) 鲷鱼片切块状,不要太小块煮熟较不易散 (3) 豆腐半盒切块状取出 (4) 老姜切数片 (5) 白面线稍微水洗把盐分去掉 (6) 茼蒿洗净摘片状
2.(1) 雪平锅装半锅水后,放入香菇后就先开火煮香菇汤底 (2) 煮滚后,依序放入鲷鱼片、豆腐、姜片、一汤匙米酒。
3.(1) 煮滚后,放入白面线煮至白泡泡滚后捞起装至碗中 (2) 接着放入茼蒿煮,切记不要煮太久,否则汤会绿掉,就可享用啰~
鱼的做法大全
共48道菜
吃鱼的100种方法
共110道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
面条的做法大全
共33道菜
米饭的N+1种美味吃法
共60道菜