桑椹蛋糕卷的做法

• 1.把低筋面粉和泡打粉过筛

• 2.奶油切成1cm块状，放置常温下

• 3.在面包容器内安装面包叶片

• 4.按照奶油、砂糖、牛奶、鸡蛋顺序把材料放入

• 5.把过筛过的面粉放入

• 6.选择面包机上"蛋糕"选项，按开始
  12分钟后开盖把面粉清除

• 7.清除面粉后
  再放入15颗桑椹
  如果怕桑椹汁把面包机喷的到处，盖上一张铝箔纸

• 8.等面包机进入醒面状态后
  长按取消，把蛋糕煳倒出来
  没有想到真材实料的桑椹蛋糕竟然是这种黑青的颜色!!

• 9.把蛋糕煳倒到烤盘上舖平

• 10.烤箱180℃预热10分钟
  放入烤盘，烤1小时，上面可以盖铝箔纸以免烤焦
  烤到用筷子插，没有面煳黏着就可以了

• 11.拿出来放凉后
  抹上桑椹果酱

• 12.卷起来~~
  因为用面包机做出来的面煳比较硬
  很容易碎掉
  所以要借着烘焙纸的帮忙，慢慢把蛋糕压紧卷起来

• 13.卷起来，用保鲜膜包起来
  放入冰箱放一个晚上
  隔天拿出来再切会比较好切!!