用料：
- 无盐奶油 160g
- 砂糖 15g
- 牛奶 15ml
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 240g
- 泡打粉 10g
做法：
- 1. 把低筋面粉和泡打粉过筛
- 2. 奶油切成1cm块状，放置常温下
- 3. 在面包容器内安装面包叶片
- 4. 按照奶油、砂糖、牛奶、鸡蛋顺序把材料放入
- 5. 把过筛过的面粉放入
- 6. 选择面包机上"蛋糕"选项，按开始
12分钟后开盖把面粉清除 - 7. 清除面粉后
再放入15颗桑椹
如果怕桑椹汁把面包机喷的到处，盖上一张铝箔纸 - 8. 等面包机进入醒面状态后
长按取消，把蛋糕煳倒出来
没有想到真材实料的桑椹蛋糕竟然是这种黑青的颜色!! - 9. 把蛋糕煳倒到烤盘上舖平
- 10. 烤箱180℃预热10分钟
放入烤盘，烤1小时，上面可以盖铝箔纸以免烤焦
烤到用筷子插，没有面煳黏着就可以了 - 11. 拿出来放凉后
抹上桑椹果酱 - 12. 卷起来~~
因为用面包机做出来的面煳比较硬
很容易碎掉
所以要借着烘焙纸的帮忙，慢慢把蛋糕压紧卷起来 - 13. 卷起来，用保鲜膜包起来
放入冰箱放一个晚上
隔天拿出来再切会比较好切!!