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豆油伯黑豆薣的做法

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  • 用料:

  • 猪细绞肉  300克
  • 豆油伯黑豆薣含其酱汁  3大匙
  • 腌料 - 酱油  1大匙
  • 腌料 - 米酒  1大匙
  • 腌料 - 冰糖  1/2小匙
  • 腌料 - 水  3大匙

做法:

  • 1. 猪绞肉稍微沖过吸干血水蒸时较不会有腥味。
  • 2. 绞肉加入腌料抓至绞肉黏稠完全吸入水分后,淋上黑豆薣与酱汁,电锅一杯米杯水蒸熟即可。