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  • 用料:

  • 鲈鱼  1尾
  • 柠檬  2颗
  • 鱼露  2大匙
  • 大辣椒  1条
  • 香菜  适量
  • 蒜头  适量
  •  1大匙

小贴士:



因为我爱吃酸所以柠檬加比较多~酸度甜度都可自己调整~爱吃多少就加多少

做法:

  • 1. 将鱼洗净抹上少许盐巴和淋上一些酒去腥, 放入锅中大火蒸8分钟后将汤汁倒掉
  • 2. 将香菜和蒜头、辣椒去籽切末备用
  • 3. 把所有备料拌在一起淋在鱼肉上面再据续蒸3~5分直到9分熟
  • 4. 开胃又好吃的柠檬鱼上桌噜:)