用料：
- 菠菜 600克
- 面粉 2大匙
- 牛奶 200毫升
- 水 200毫升
- 大蒜 少许
- 洋葱 少许
- 橄榄油 1大匙
- 盐、胡椒 少许
- 帕马森起司粉 3大匙
- 切达起司司 3大匙
小贴士：
起司的量可以根据个人喜好酌量增加～
做法：
- 1. 水跟菠菜用果汁机打成泥备用
- 2. 将锅子放置炉火上，用橄榄油（分量外）炒香大蒜、洋葱，放一边备用。
- 3. 再用一大匙的橄榄油拌炒面粉，混成一个均匀的团
- 4. 加入牛奶，搅拌至滑顺
- 5. 加入菠菜泥、用盐、胡椒调味
- 6. 加入帕马森跟切达搅拌至粘稠
- 7. 加入炒香的洋葱跟大蒜。一边拌煮直到它滚就可以关火，酱就完成了～