红萝卜:低蛋白质
洋葱:杀虫
芝麻:生津
五花肉整条 | |
苹果泥 | |
辣椒粉 | 白胡椒粒 |
蓬莱米酒 | 粗盐 |
韩式辣椒酱 | 蒜泥 |
炖肉高汤 | |
白芝麻 | |
综合生菜 | 葱丝 |
1.步骤1.将炖肉材料全部入锅中,水盖过食材即可,闷煮约2小时,
炖至五花肉软化即可,放凉切厚片
2.步骤2.将烧烤酱材料以果汁机打成泥状,入锅煮滚至浓稠即可
3.步骤3.起烤架,将厚片五花肉抹上烧烤酱,烤两面上色即可,盛盘,综合生菜铺底, 洒上葱丝,芝麻即可完成
做好的烧烤酱,可以淋在饭上配饭吃喔!