用料：
- 五花肉整条 2斤
- 红萝卜 半根
- 苹果泥 半颗
- 葱 3支
- 洋葱 1颗
- 蒜头 1株
- 辣椒粉 6 匙
- 白胡椒粒 2T
- 蓬莱米酒 1碗
- 粗盐 2T
- 韩式辣椒酱 8匙
- 蒜泥 2匙
- 炖肉高汤 1碗
- 香油 少许
- 白芝麻 少许
- 蜂蜜 1T
- 综合生菜 40克
- 葱丝 1支
- 芝麻 少许
小贴士：
做好的烧烤酱,可以淋在饭上配饭吃喔!
做法：
- 1. 步骤1.将炖肉材料全部入锅中,水盖过食材即可,闷煮约2小时,
炖至五花肉软化即可,放凉切厚片 - 2. 步骤2.将烧烤酱材料以果汁机打成泥状,入锅煮滚至浓稠即可
- 3. 步骤3.起烤架,将厚片五花肉抹上烧烤酱,烤两面上色即可,盛盘,综合生菜铺底, 洒上葱丝,芝麻即可完成