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  • 用料:

  • 冬瓜  1块
  • 蛤蛎  400克
  • 姜丝  适量
  • 葱花  少许
  •  适量
  • 米酒  少许

做法:

  • 1. 冬瓜去皮切块,蛤蜊放入清水加盐静置吐沙备用。
  • 2. 煮滚一锅水,放入冬瓜块煮至呈透明状。
  • 3. 加入蛤蜊、姜丝煮至蛤蜊开口,加盐调味,起锅前滴些米酒、撒上些许葱花即可享用。