韭菜:补肾
1.主要食材
2.煮一锅水沸腾时放入一匙盐再加入韭菜(约一分钟)即可
3.将已烫熟的韭菜捞出,用冷开水沖泡待凉即可沥干(备用)
4.将辣椒,蒜头切末加入调味米酒,美极鲜鱼露10滴拌匀即可
5.将寿司竹帘铺平,韭菜放齐于竹帘上卷紧即可
6.将卷紧的韭菜切段摆上盘(冰置冰箱20钟)
7.从冰箱取出韭菜,淋上蒜蓉酱汁即可上桌享用这鲜甜爽口的凉菜唷^^~
8.好吃的祕诀就在,美极鲜鱼露,只要几滴,就可把鲜味提升出来,并且浓郁芳香唷
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