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卤五花肉的做法
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用料:
五花肉
600克
姜
20克
蒜仁
30克
八角
4~5颗
花椒
5克
酱油
200CC
糖
3大匙
水
600CC
做法:
1.
五花肉切成1.5公分厚片,姜切片;除五花肉,所有材料煮3分钟。
2.
作法1加入切好五花肉煮1分钟后,用闷烧锅闷3小时即可。