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  • 用料:

  • 五花肉  600克
  •  20克
  • 蒜仁  30克
  • 八角  4~5颗
  • 花椒  5克
  • 酱油  200CC
  •  3大匙
  •  600CC

做法:

  • 1. 五花肉切成1.5公分厚片,姜切片;除五花肉,所有材料煮3分钟。
  • 2. 作法1加入切好五花肉煮1分钟后,用闷烧锅闷3小时即可。