1.材料排排站,青葱切段与培根同宽。
2.用培根把青葱卷起来
3.平底锅不用放油,培根自己会出油,记住除了躺着煎、也要立着煎,让两个材料都受热软化出汁。
4.加一点水,一方面让卷着的培根内层易熟、二方面不要让油温太高;而且这不会影响烟燻的风味。
5.煎个荷包蛋,烤两片吐司 夹上!! 看看那厚度~!!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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