用料：
- 马铃薯 2个
- 迷迭香 1支
- 迷迭香（切小段） 1支
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 百里香 1支
- 大蒜 2瓣
- 橄榄油 2大匙
做法：
- 1. 制作香草橄榄油。将迷迭香、百里香和大蒜切碎后，倒入橄榄油浸泡3天以上备用
- 2. 将马铃薯削皮并切块后，加入冷水盖过马铃薯，浸泡10分钟（中间换1次水）
- 3. 捞出马铃薯并沥干水份
- 4. 待蒸锅的水滚后，放入锅内蒸10-15分钟
- 5. 用叉子刮松马铃薯的表面
- 6. 在锅中倒入步骤1的香草橄榄油，放入步骤5的马铃薯和迷迭香
- 7. 用中火煎至表面金黄，再撒上盐和黑胡椒调味即可