香煎旗鱼佐莎莎酱的做法

做法：

• 1. 准备食材,将旗鱼切成1.5公分方块，将并将香草料切碎备用。
• 2. 热油锅，放入旗鱼块，煎成面面焦香。再加入蒜末、辣椒、海盐、翻炒，最后加入香菜末做调味。
• 3. 装盘后搭配莎莎酱及柠檬片即可享用。