用料：
- 南瓜 一颗
- 苹果 一颗
- 洋葱 一颗
- 大蒜 2颗
- 义美冰淇淋 3大匙
- 海盐 少许
- 高汤 600~800cc
- 奶油 少许
小贴士：
鲜奶油不常用~故用义美冰淇淋取代!!
做法：
- 1. 南瓜切成厚度1公分的块丁
- 2. 洋葱切丝
- 3. 苹果切丁
- 4. 大蒜切成细末备着
- 5. 热锅，融化奶油(橄榄油亦可)后将洋葱拌炒，洋葱略呈透明后，加入南瓜块继续拌炒，并加入一半高汤(或水)，上锅盖闷软南瓜
- 6. 南瓜、洋葱都略呈透明后就加苹果丁、蒜末及剩馀高汤(高汤酌量加入，浓淡自行斟酌)
- 7. 将全部食材倒入果汁机打成浓汤!!!
- 8. 到回锅中后~~将准备好的盐巴、义美冰淇淋倒入(依喜好自行调整)，在小火微煮即可，大功告成!