风鸡蛋豆腐的做法

做法：

• 1. 平底不沾锅内加入2大匙油和少许盐，开中火烧热后，加入切成适当大小的鸡蛋豆腐煎至一面焦黄后，再翻面煎另一面至焦黄。
• 2. 加入葱花和酱油，摇动锅子翻动豆腐，使均匀混合，待酱汁稍微收干后即可熄火盛盘。
• 3. 撒上海苔甘松，既增色又添香唷！