用料：
- 低筋面粉 100g
- 牛奶 250g
- 柳橙 3~4个
- 糖 15g
- 奶油 25g
- 沙拉油 5g
- 谷盛醇味淋酒 1大匙
小贴士：
步骤3材料混合时，不同材料须分次加入并一边以打蛋器搅拌，避免面粉结块。
做法：
- 1. 将面粉过筛备用。
- 2. 奶油隔水加热融化备用。
- 3. 将面粉、奶油、糖5g、沙拉油、牛奶、谷盛醇味淋酒放入容器中搅拌混合均匀，再以保鲜膜封住静置备用。
- 4. 开火热平底锅，将步骤3之面煳适量倒入锅中形成薄片，煎至两面皆呈金黄色。
- 5. 将柳橙挤汁，加入糖于锅中加热浓缩。
- 6. 将步骤5酱汁淋在步骤4之薄饼上即可。