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姜片甜酒红凤菜的做法
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用料:
红凤菜
一把
姜片
数片
料理米酒
适量
冷压麻油
适量
二号砂糖
适量
盐
适量
开水
适量
做法:
1.
红凤菜去梗洗净,备用.
2.
姜片及调味料,备用.
3.
冷锅,依序放入姜片'麻油'红凤菜'米酒拌炒后,接着加入二号砂糖'盐'开水,随即盖上锅盖闷煮至红凤菜变软入味.
4.
即可盛盘食用.