红豆:清热解毒
1.红豆泡水至少6小时
2.倒掉水、挑掉浮在水面的豆子,加新的的水2.5米杯
3.电锅外锅放1杯水按下电锅,跳起后闷5分钟再掀盖
4.外锅加入1杯水,按下电锅,跳起后闷五分钟再掀盖
5.内锅加1/2杯水,外锅加1杯水按下电锅,跳起后加入二砂糖、盐拌匀即可
6.蜜红豆放凉后装入容器,放置冰箱冷藏,要做甜点如铜锣烧则将要用的量蒸热、软以方便使用
1、2、 红豆煮后才能加糖调味,否则会煮不烂3、 砂糖加多少可依个人口味调整,这份食谱甜度算中等
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