猪小排:保护神经系统
冰糖:和胃
黑豆桑苹果醇 | |
绿花椰 | 姜片 |
葱段 | 玉米粉水 |
水(刚好腌过肉) | |
万家香大吟酿薄盐酱油 | |
五香粉 | 绍兴酒或米酒 |
万家香大吟酿薄盐酱油 |
1.小宝贝介绍好菜~^^
2.绿花椰汆烫备用。
3.排骨用腌料腌半小时,热油锅,将腌好的排骨炸到金黄,捞出沥油备用。
4.爆香葱段、姜片。
5.将步骤3炸过的排骨及调味料加进锅中。
6.水煮滚后盖上盖子转小火烧1-2小时。
7.转大火,将剩下的酱汁收的稍微浓稠,要边翻动,让每块能均匀上色,再加入玉米粉水勾少许薄汆即可。
8.盛盘后,就可以开动啰!
9.[幕后花絮]小宝贝要求我帮他和菜菜拍照(看她贼头贼脑的摸着花椰菜,原来是有阴谋的),拍完照片趁我在收菜的时候竟然偷走两样菜(花椰菜和杏鲍菇,都是她爱吃的菜^^"),拿去她的玩具区准备煮来吃XD