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牛角面包的做法
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用料:
蛋黄
1颗
芝麻
适量
中筋面粉
335g
奶粉
20g
速发酵母
3g
二号砂糖
40g
盐
1点点
无盐奶油
90g
温水
80g
蛋
1颗
做法:
1.
先准备好材料
2.
把面团部份的材料全部加在一起揉成光滑面团
3.
静置松弛半小时
4.
将面团平均分割12等份整型
5.
表面刷上蛋黄撒上芝麻
6.
烤箱温度160度烤到金黄色就可取出