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  • 用料:

  • 洋葱  1颗
  • 红萝卜  适量
  • 高丽菜  适量
  • 培根  2片
  • 马铃薯  1颗
  • 罐头番茄  1罐
  • 鸡汤块  1块
  • 蒜头  4办
  • 酱油  1/2匙
  • 月桂叶  2片

小贴士:



要煮出颜色漂亮,口味又略酸的口感,一定要用罐头番茄,如果买到的是整颗装的,记得要用刀切碎.如果买不到罐头的,用新鲜的番茄也可以哦!

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 高丽菜,马铃薯,红萝卜,培根切小块,蒜切成末,备用.
  • 3. 锅子内放入奶油,将洋葱放入拌炒,开小火慢慢的炒,让每丝洋葱均匀的沾到奶油,然后不停地拌炒,以免洋葱烧焦.
  • 4. 炒至洋葱变色,变软,备用.
  • 5. 蒜末爆香,加入高丽菜炒至软,备用.
    马铃薯及红萝卜烫软,偏用.
  • 6. 将所有食材加在一起.
  • 7. 加入约1000cc的水,及酱油、鸡汤块、月桂叶,煮至滚,再等2-3分钟就可起锅‧
  • 8. 完成