蛋 | 柴鱼粉 |
中筋面粉 | 章鱼块,切丁 |
高丽菜,切小块 | 明太子鱼子 |
海苔松 | 明太子鱼子 |
柴鱼片 | 份量: |
冰水 | |
盐 | |
葱花 | 美乃滋 |
章鱼烧酱 | 辣椒粉 |
1.将A材料全部量入一个大碗中打匀,再倒到一个有嘴的量杯中。
2.加热章鱼烧的模子,用一把刷子,不客气的在章鱼烧模里的每个洞,刷上一层油,真的不要客气,等下丸子卡在洞里,就不好玩了。
3.锅热了后,把做好的A面煳倒进每个凹洞中,装到快满了,然后把C料洒到面煳上,煮到可以翻身90度,就翻过来,再倒一些面煳到凹洞中,再煮一下再翻90度,继续翻直到章鱼烧有丸子状。
4.放到盘子里,洒上章鱼烧酱,美乃滋,明太子鱼子,柴鱼片,海苔松,和辣椒粉,趁热吃。