粉猪儿椒盐鸡大腿的做法

• 1.将鸡大腿排洗净擦干以腌料腌渍至少 30 分钟

• 2.起锅不放油, 鸡皮朝下, 撒上适量调味料,中火盖上锅盖煎至出油

• 3.约每 5 分钟将鸡大腿翻面, 两面都撒上适量调味料, 如此重复动作约莫 35-40 分钟, 煎至鸡大腿两面金黄, 鸡皮酥脆即可