台味闷苦瓜

台味闷苦瓜的做法
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健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热

食材用料

泡发香菇丝20g
丁香鱼20g
辣椒丝5g
牛头牌红葱肉燥2大匙
牛头牌原料高汤100cc

台味闷苦瓜的做法

  • 1.苦瓜去籽切成长方片状,用开水汆烫去苦涩后沥干,置于锅中。

  • 2.作法1锅中加入牛头牌红葱肉燥、泡发香菇丝、丁香鱼、辣椒丝及牛头牌原味高汤。

  • 3.开小火煮约10分钟至汤汁收干即可。

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