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墨西哥酪梨酱的做法

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  • 用料:

  • 熟酪梨  1个
  • 洋葱  半个
  • 番茄  1个
  •  1小搓
  • 黑胡椒  适量
  • 柠檬汁  适量
  • 辣椒粉或辣椒  适量
  • 香菜(选择性)  适量

做法:

  • 1. 洋葱切末泡入冰水备用。番茄去籽切小丁备用。
  • 2. 酪梨切块,用叉子压成泥。
  • 3. 挤一些些柠檬汁,防止酪梨氧化,也能增加香气。
  • 4. 拌入切好的洋葱末与番茄丁。
  • 5. 洒些盐、黑胡椒与辣椒粉,拌一拌即可食用。也可以加入适量的辣椒切细末与香菜叶。