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咖哩土豆块的做法
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用料:
马铃薯
2颗
盐
2小撮
水
200毫升
咖哩块/辣
1小块
迷迭香
少许
做法:
1.
土豆去皮切块状;
锅中放一匙油和1.,用手抓2小撮盐撒在土豆上、倒入水和迷迭香叶子,盖上锅盖大火煮到水快收干。
2.
收干水分后土豆也松软了,可斟酌再加入沙拉油、将土豆煎到金黄色,平常我常这样再撒些黑胡椒粉就非常好吃喔;
如要讲求点变化和增添浓郁滋味,就加入咖哩块磨成泥,摇动锅子让土豆块均匀裹上咖哩即可起锅。
3.
简单好吃^^