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  • 用料:

  • 马铃薯  2颗
  •  2小撮
  •  200毫升
  • 咖哩块/辣  1小块
  • 迷迭香  少许

做法:

  • 1. 土豆去皮切块状;
    锅中放一匙油和1.,用手抓2小撮盐撒在土豆上、倒入水和迷迭香叶子,盖上锅盖大火煮到水快收干。
  • 2. 收干水分后土豆也松软了,可斟酌再加入沙拉油、将土豆煎到金黄色,平常我常这样再撒些黑胡椒粉就非常好吃喔;
    如要讲求点变化和增添浓郁滋味,就加入咖哩块磨成泥,摇动锅子让土豆块均匀裹上咖哩即可起锅。
  • 3. 简单好吃^^