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荔枝芒果果冻的做法

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  • 用料:

  • 吉利T果冻粉  25g
  • 芒果丁  适量
  •  600g
  • 荔枝果汁  400g
  • 细砂糖  50g

做法:

  • 1. 将吉利T果冻粉和细砂糖混合拌匀,以避免干拌会结块。
  • 2. 准备一个汤锅,加水煮至80℃,倒入已经混合好的细砂糖和吉利T果冻粉。
  • 3. 还有新鲜荔枝打成汁的荔枝果汁,一起搅拌均匀至粉末透明,完全融化后,关火,成为果冻液。
  • 4. 待果冻液降温后,先放入切好的芒果丁,再浆果冻液倒入果冻模里约八分满,再铺上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏,30分钟~1小时后,就可食用了。
  • 5. ★荔枝沖洗干凈后,剥皮去籽,留下果肉备用。用果汁机打成汁,荔枝汁过滤泡泡,荔枝果肉本身含水量高,所以打的时候不需要加水。
  • 6. 单纯的荔枝果冻也不错,用造型冰块模型做成鱼儿造型,小朋友会很爱。(灬♥ω♥灬)
  • 7. ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 荔枝芒果果冻,冰过冰冰凉凉更好吃喔~
  • 8. 荔枝味的果冻,味道清甜,散发出原汁原味的果香。为了让颜色更丰富,我加了芒果丁,组合成黄白相间的效果。我一个人可以吃掉2-3杯果冻。٩(▦•ω•▦)۶♥