香草苹果塔的做法

• 1.「香草糖」很容易制作。这瓶是之前做布丁挖香草籽后剩下的荚，取一玻璃瓶，倒入砂糖、插入用剩的香草荚皮，放一阵子，就变成浓浓香味的香草糖了！
  ［备料］苹果削皮去芯切丁。塔皮冰箱取出。

• 2.奶油入锅加热至香味出，放入苹果丁，拌炒至香味出，加入香草糖（可依喜好再增减），拌炒。

• 3.加入白酒，拌炒至收汁。

• 4.将炒好的苹果丁，盛入塔皮中。

• 5.烤箱预热160度，10分钟，烤至塔皮呈金黄色就是好了！