打印
  • 用料:

  • 老虎虾  半磅
  • 蒜头  三瓣
  • 辣椒  一根
  • 九层塔  随喜
  • 米酒  少许
  • 酱油  少许
  •  少许

小贴士:



*九层塔可以增加许多香味,不加好像就不像热炒了!
*虾子不要炒太久,不然肉就会太老不好吃了!

做法:

  • 1. 把蒜头跟辣椒切末, 九层塔只取叶子
  • 2. 起油锅,把蒜末跟辣椒末下锅爆香后把虾子下锅炒至变色
  • 3. 起锅前炝点酱油,米酒和糖调味后起锅!