鸡腿:维持皮肤和粘膜健康 芹菜:平肝 洋葱:杀虫
1.准备的料。
2.鸡腿剁成块洗净沥干。
3.加入八角,花椒,桂皮,料酒,鸡精,生抽,姜片,装进保鲜袋放冰箱腌制24小时。
4.芹菜洗净切长段。
5.开水锅里焯烫几秒。
6.洋葱去皮切丝。
7.蒜头去皮洗净。
8.热锅冷油,煸香姜末,花椒,辣椒干翻炒几秒再加入洋葱。
9.加入芹菜,青椒翻炒变色盛出。
10.加点油煸香蒜头。
11.加入腌好的鸡腿,料酒,翻炒十几秒。
12.加一点水,鸡精,烧至鸡腿变熟,加入炒好的洋葱芹菜。
13.加一点盐大火翻炒均匀就可以。
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