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微波炉简易年糕的做法

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  • 用料:

  • 酥皮  3片
  • 甜年糕  3片
  • 酸菜  适量
  • 全蛋液  少许
  • 香菜  适量

做法:

  • 1. 微波炉简易年糕-黄沙糖1杯用热开水200cc搅拌融化放凉.加入糯米粉150g搅拌均匀倒入涂了油的容器内.不封膜大火4分钟.取出表面用涂了油的汤匙压整齐.再不封膜大火2分钟即完成
  • 2. 年糕切片.酸菜切长条(要洗掉盐份)香菜切段.酥皮从冷冻故拿出来软化备用
  • 3. 派皮上摆上年糕.酸菜.香菜.边缘用全蛋液封口.用叉子压紧.表面用叉子搓几个洞透气
  • 4. 刷上蛋液.200度烤20分钟