用料：
- 火锅羊肉片 1盒
- 空心菜 适量
- 白饭 2人份
- 沙茶 1大匙
- 洋葱 半颗
- 葱段 适量
- 太白粉水 少许
- 蒜末 少许
- 水 1碗
- 酱油 1大匙
- 酒 1/4匙
做法：
- 1. 将腌料与火锅羊肉片拌匀腌约10分钟(这时可以先准备其他材料^^)
- 2. 将洋葱、葱、空心菜切段
- 3. 起油锅将蒜末炒香
- 4. 再加入葱白部分炒香
- 5. 后加入洋葱炒至微软
- 6. 加入腌制的肉片拌炒(先将肉炒熟再加入1碗水) 闷锅煮至洋葱软烂
- 7. 加入空心菜拌炒 (然后再闷锅约2分钟) 菜很快熟 且闷一下比较容易入味
- 8. 将葱绿部分加入
- 9. 最后加入太白粉水 拌匀即可起锅~!
- 10. 好吃的一餐就简单完成啰^^~ 好吃呢