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(甘露煮懒人法)取一浅碗将甘露煮材料一同放入电锅和鸡汁饭一同蒸熟,取出甘露煮中的莲藕及栗子后将剩馀的汤汁大火煮至秾稠收汁(小心别焦掉),再把莲藕及栗子放回酱汁中浸泡入味即可。(特制酱油)可以加入一汤匙鸡汤调整咸淡。