煎面线的做法

• 1.先起一锅滚水，放入面线，待面线煮熟。

• 2.面线煮熟后捞起，洒入适量的盐巴(若面线本身就有咸度则此步骤可省略)，放旁备用。

• 3.锅内放入适量的油，放入煮熟的面线(放入油锅后就别动它了，因为一定会黏在锅子上，等它酥脆后就很好翻面了)。

• 4.将两面煎至金黄(可视情况再滴入少许的油)。

• 5.完成。