菠菜:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 青椒:养肝
1.猪肉片先用大里脊腌料腌20分钟以上,用油热锅后,放入猪肉片,不要急着翻面,待一面金黄焦脆后,翻面煎个几秒起锅装盘备用,此时开另外一锅煮面。
2.原锅放一点油,加入葱姜蒜爆香后,加入番茄块、青椒红椒丝,洒点盐,盖锅小火炖煮直到番茄出汁水。
3.番茄出汁水后,加入面条拌炒,让面条吸取番茄汁,可加一点酱油与糖调味,再加入波菜稍微拌炒!
4.加入刚刚炒好的猪肉片拌炒一下,起锅完成啰!
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